Страккино

У нас сыр Страккино, а также Страчателла, Моцарелла, Качокавалло, Буратта, Брынза (молодая) т. е. сыры группы Паста Филата вы можете получить ТОЛЬКО ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ!

Страккино – это сыр родом из Ломбардии (Италия). Название «Страккино» переводится как «уставший». Его так назвали потому, что первоначально его делали из молока коров, уставших от перехода с летних пастбищ на горные, зимние. Поэтому коровы давали мало молока и оно было бедным по содержанию. Это легкий мягкий сыр с нежным сливочным вкусом, часто с добавками: зеленью, маслинам, орехами, специями.