Породы коз
Почему мы выбрали нубийских коз
Рассказываем о молочных качествах нубийцев, их характере, особенностях содержания и почему их молоко — одно из лучших для семейного потребления.
Наше хозяйство
Иметь своё небольшое хозяйство, чтобы семья питалась свежим, выращенным на своих кормах, без химии, без гормонов роста и антибиотиков — это давняя мечта, которую мы начали воплощать в 2018 году.
Тогда у нас появилась первая козочка «Берёзка» — козочка нубийской породы. Козы Нубийки — это именно молочные козы, а не шерстные. У них вкусное молоко со сливочным пломбирным вкусом, без запаха.
Сейчас у нас небольшое стадо нубийских коз, птица, кролики. Мы не наращиваем объёмы — делаем столько, сколько нужно для семьи, а излишки отдаём тем, кто ценит настоящие фермерские продукты.
На этом сайте делимся опытом: как устроили хозяйство с нуля, как варим сыры, как готовим корма, какие автоматические системы внедряем. Всё проверено на собственном опыте — от первой козы до маленькой сыроварни.
