Шевр
Краткая информация
Французский сыр с резким дразнящим запахом
Описание
Шевр (франц. Chevre) — так во Франции называют все козьи сыры, которые имеют довольно резкий «дразнящий» запах и по консистенции могут варьироваться от мягких до твердых, а по вкусу — от нежных до острых.
Изготавливается из 100% козьего молока.
Это мягкие кремовые шарики, пирамидки, поленца с добавлением прованских трав, специй, оливкового масла. Идеально подходит к чашечке утреннего кофе ломтик хрустящего багета, намазанного сыром, а также в качестве добавки к любому салату из свежих овощей.